Tuesday, April 23, 2013

''JOURNAL MINGGU 2''

AddTULIK AYAM ENAK caption

1. PUCUK SAYAP AYAM :TS 1, 2. SAYAP AYAM :TS 2, 3. DAGING AYAM REBUS:TS:3       4.DAGING AYAM KECAP HITAM :TS 4,5.TELUR AYAM KECAP HITAM TS:5

DAGING AYAM MATANG siap hidang gk perlu mengulah sendiri, dan saya punya ide yang akan saya kembangkan di Indonesia. Jualan ayam matang siap santap, dan akan saya padukan masakan Hongkong dan Indonesia.Menu specialnya ayam dan banyak variasi daging ayamnya misalnya:loi soi kai yek[loi soi sayap ayam bisa juga:daging ayam, daging burung dara,pucuk sayap ayam[kai yik cim], si yai kai yik[ si yau sayap ayam,bisa juga telur ayam atau sosis juga bisa, ada juga:yungjung kai ba[bawang bombay fillet ayam,sayap ayam masak madu, sap ayam[ rebus ayam/istilah masakan hongkong]. Saya berharap perpaduan masakan ini bisa ditrima , karena mahalnya harga bumbu-bumbu di indonesia.Karena masakan ini tahan lama soalnya tidak pakai santan dan masaknya pun juga mudah gak terlalu lama.Dan uniknya "loi soi cap,si yao kai" dimakan tanpa nasi juga enak. mirip makan kentaki tapi agak basah bukan gorengan.Jadi lumayan untuk orang yang sudah tidak punya gigi,dan gak terlalu suka makan gorengan/kolesterol. Harapan saya dengan adanya masakan indo gabungan hongkong akan mempermudah ,orang-orang yang gak sempat masak dan menyukai hidangan cepat saji/ chatering.Jadi masakan ini lebih praktis dan ekonomis,gak perlu siapin bumbu terlalu lama.dan kami juga siap menerima pemesanan daging ayam segar siap antar sesuai permintaan.Selain menu ayam ,kami menyediakan minuman ringan[kopi, teh,lemontea,es campur,dll].da juga kami akan menjual kue-kue basah seperti: mendot,lemper, nogosari,wajik,dadar gulung, lapis,roti kukusdadar jagung dll].Semoga kedepanya saya bisa menyedikan lapangan kerja untuk orang lain.Besar sekali harapan saya,semoga ide saya cepat terwujud.Hanya dengan semangat dan harapan serta dukungan dari semua pihak ini semua bisa segera terwujud.Semoga ide saya ini, bisa menginspirasi orang lain.Semangat dengan sepenuh hati untuk menerima masukan yang diberikan. Siap untuk berinovasi dan membuat perubahan baru.Salam sukses selalu salam 3E.....

''JOURNAL MINGGU I ''

TOKO ES CREAM yang langsung diserbu pembeli karena tempat strategis dan sesuai dengan cocok daerah CAUSWABAY dekat VICTORYA PARK jadi banyak orang lalu lalang makanya laris manis. TOKO BAJU sepi pembeli karena tempat kurang cocok dan stok baju terbatas jadi kurang sip dan kurang ramai musti cari tempat yang ramai dan tambahin stok baju.